Im Folgenden sehen Sie Platzhaltertext (auch „Lorem ipsum“ genannt). Hierbei handelt es sich um pseudo-lateinischen Text, der von Designern zu Veranschaulichungszwecken verwendet wird. 

Lokal

Wir sind der Überzeugung, dass ein hervorragendes Qualitätsprodukt wie Honig auch hervorragende Sorgfalt der Erzeugung benötigt und regional produziert werden soll. Seit 10 Jahren betreue ich in der Echolinde Bienenvölker und habe die Imkerei sukzessive und mit viel Umsicht und Sorgfalt aufgebaut. Als Aarauer ist mir ein lokales, hochwertiges Produkt wichtig und eine Imkerei, die offen, transparent und mit Stolz Einsicht in die Herstellung und Produktion von Honig und den Völkern die diesen sammeln gibt.

Nachhaltigkeit

Uns ist eine gesunde, naturnahe, artgerechte und damit nachhaltige Bienenhaltung mit hochwertigen Qualitätsprodukten wichtig. Wir haben nicht primär den maximalen Honigertrag zum Ziel. Der grosse Bestäubungsnutzen der Bienen für die Landwirtschaft aber auch in den Gärten Aaraus und Suhr sowie die ökologische Bedeutung ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir produzieren daher im Rahmen des BIO-Knospen Labels

Qualität

Aus diesem Selbstverständnis der Nachhaltigkeit produziert unsere Bio-Imkerei daher in zertifizierter Bio Knospe Qualität. Damit bürgen wir für eine höchstmögliche, nachhaltige, rückstandfreie Honigqualität und eine schonende Verarbeitung. Wir verpflichten uns damit, über die geltenden Lebensmittelgesetze hinaus beste Honigqualität zu garantieren.

Von besonderer Bedeutung sind die artgerechte Bienenhaltung, vorschriftsgemässe und rückstandfreie Behandlung von Bienenkrankheiten sowie Hygiene und Sauberkeit bei der Honigernte und Honigverarbeitung.

Unsere Imkerei lassen wir deshalb jährlich im Rahmen des BIO-Knospen Labels von unabhängigen Stellen kontrollieren. Zusätzlich wird unser Betrieb auch durch das verbandseigene Label des Dachverbandes der schweizerischen Bienenzüchter von apisuisse geprüft und ist mit dem goldenen Qualitätssiegel zertifiziert.